지난 10월 12일, 한국와인협의회는 기장군 정관에서 열린 '2024 청년 프로그램 지원사업 기장 드림팩토리'에서 와인 강의를 성공적으로 개최했다. 이번 행사는 와인에 대한 이해를 높이고, 청년들의 와인 문화에 대한 관심을 모색하기 위해 마련된 자리로, 와인 전문가가 참가하여 교육을 나누는 기회를 가졌다. 이번 강의는 다양한 와인 종류와 제조 과정, 와인을 고르는법, 기초 테이스팅 기술 등을 다뤘으며, 와인의 기초 지식과 세계 시장에서의 와인의 대한 논의가 활발히 이루어져 참석자들의 큰 관심을 끌었다. 한국와인협의회 관계자는 “이번 강의를 통해 많은 사람들이 와인에 대한 새로운 시각을 갖게 되기를 기대한다”며 “앞으로도 다양한 프로그램을 통해 한국 와인의 저변을 넓혀 나가겠다”고 말했다. 행사에 참석한 한 참가자는 “전문가들의 생생한 강의 덕분에 와인에 대한 이해도가 크게 높아졌다”며 “앞으로도 이런 기회가 자주 있기를 바란다”고 전했다. 이번 강의를 계기로 건전한 와인 문화 발전의 확산에 기여하는 중요한 계기가 될 것으로 기대하며, 한국와인협의회는 앞으로도 다양한 교육 프로그램과 이벤트를 통해 와인에 대한 관심을 더욱 높여 나갈 예정이라고 밝혔다. [대한민
와인 전문가 이규현 작가가 새롭게 발간한 "와인과 함께하는 세계여행: 프랑스 - 보르도 & 부르고뉴"가 전자책으로 발간 되었다. 이 책은 프랑스의 대표적인 와인 산지인 보르도와 부르고뉴 지역을 둘러보며, 각 지역의 와인의 역사, 문화, 음식 그리고 유명 관광지에 대한 이야기를 담고 있다. 작가는 프랑스의 가장 대표적인 프랑스, 부르고뉴 두 곳의 특색 있는 와인 제조 과정, 그리고 각 와인에 어울리는 음식 추천, 관광지 등을 통해 독자들에게 생생한 경험을 전달한다. 또한 와인의 좋아하는 초심자에서 부터 고급자까지 폭넓게 읽을 수 있도록 이야기를 풀어 내었다. 이규현 작가는 "와인은 단순한 음료가 아니라, 그 지역의 역사와 문화들을 담고 있다"며, 독자들이 이 책을 통해 와인을 통해 세계를 느끼고, 더 나아가 새로운 여행의 영감을 얻기를 바란다고 전했다. "와인과 함께하는 세계여행: 프랑스 - 보르도 & 부르고뉴"는 현재 주요 온라인 서점과 온라인 플랫폼에서 구매할 수 있으며, 와인을 매개로 한 풍부한 여행의 세계가 독자들을 기다리고 있다.
한국와인협의회가 2024년 부산시 청년 프로그램 '2024 기장드림팩토리' 에서 와인 프로그램을 진행한다. 이번 프로그램은 원데이 클래스로 진행되며, 와인에 대한 이해를 높이고, 젊은 세대의 와인 문화를 확산하기 위해 마련됐다. 2024 기장드림팩토리는 부산시 및 기장군 지원으로 진행되며, 2024년 10월 12일 기장군 정관읍에 위치한 스테이션케이에서 진행된다. 참가자들은 테이스팅과 더불어 와인의 기초 지식 및 각 와인 생산국, 최신 와인 트렌드 및 관련 지식을 습득함으로써 건전한 와인 문화 및 다양성을 알 수 있다. 이 클래스는 이론과 실습이 결합되어 있어, 와인에 대한 깊이 있는 지식을 제공할 예정이다. 한국와인협의회 관계자는 “이번 클래스를 통해 청년들이 와인에 대한 관심을 갖고, 나아가 와인 산업에 대한 이해도를 높이기를 바란다”고 전했다. 또한, “부산은 와인 문화가 점차 확산되고 있는 도시로, 이번 프로그램이 지역 청년들에게 새로운 경험을 제공할 것”이라고 덧붙였다. 참가 신청은 기장드림팩토리 공식 웹사이트(http://dreamfactory.dothome.co.kr/)를 통해 가능하며, 선착순으로 마감될 예정이다. 와인에 대한 호기심이 있는 청
한국와인협의회가 화신사이버대학교와 협력하여 와인 기초 특강을 개설했다. 이번 특강은 와인에 대한 기초 지식을 쌓고자 하는 학생들과 일반인들을 대상으로 하며, 와인 기초 지식과 다양한 와인 종류, 기초 테이스팅 기법 등을 배울 수 있는 기회를 제공한다. 특강은 온라인으로 진행되며, 와인의 역사, 생산 과정, 그리고 와인과 음식의 페어링에 대한 내용을 심도 있게 다룰 예정이다. 참가자들은 실시간 강의를 통해 와인에 대한 궁금증을 해소할 수 있는 기회를 가지게 된다. 한국와인협의회는 "이번 특강을 통해 와인에 대한 올바른 이해와 관심을 높이고, 한국의 와인 교육의 발전에 기여하고자 한다"며, "평소 와인에 대하여 궁금 하신 분들에게 많은 도움이 되기를 기대한다"고 밝혔다. 특강은 화신사이버대학교 공식 유튜브 채널(https://www.youtube.com/@hscu)을 통해 확인 가능하다.
2024년 10월 4일, 벡스코 제1전시장 에서 개최되는 2024 부산 카페쇼에서 한국와인협의회 소속 신우경 강사가 ‘와인과 함께하는 세계여행, 이탈리아’라는 주제로 특별 세미나를 진행한다. 이번 세미나는 이탈리아의 다양한 와인 문화와 역사, 그리고 지역별 특색 있는 와인들을 소개하며, 참석자들에게 이탈리아 와인의 매력을 알수 있는 경험을 제공할 예정이다. 해당 세미나는 이탈리아 와인의 풍부한 다양성과 고유한 생산 방식을 자세히 설명하며, 이탈리아 각 지역의 대표적인 와인과 그에 어울리는 음식 페어링을 소개할 예정이다. 특히, 토스카나, 피에몬테, 베네토 등 이탈리아의 주요 와인 산지에 대한 심층적인 정보와 함께, 각 지역의 특성을 살린 시음도 포함될 예정이다. 이번 세미나는 와인 애호가는 물론, 일반 대중에게도 이탈리아 와인의 매력을 알리는 좋은 기회가 될 것으로 기대된다. 신 강사는 “이탈리아 와인은 이탈리아 문화 그 자체다”라며, “참석자들이 이 세미나를 통해 이탈리아 와인의 다양한 매력을 경험하길 바란다”고 전했다. 부산 카페쇼는 다양한 커피 및 음료 관련 업체와 전문가들이 참여하는 행사로, 올해도 많은 관람객을 끌어모을 것으로 보인다. 특별히 이번
한국와인협의회, '세계 와인과 역사 이야기' 인문학 강의 성료 지난 9월 24일, 부산중구 국제화센터에서 한국와인협의회 주관 '세계 와인과 역사 이야기' 라는 주제로 인문학 강의가 성황리에 개최되었다. 이번 강의는 와인의 역사와 문화, 그리고 와인이 인류에게 미친 영향을 다루며, 참석자들에게 깊이 있는 지식을 제공한다. 한국와인협의회 소속의 전문 강사가 진행하였으며, 와인의 기원부터 현대에 이르기까지의 다양한 이야기를 풀어냈다. 특히, 와인을 통해 바라보는 인문학적 시각과 사회적 맥락을 설명하며, 참석자들의 큰 호응을 얻었다. 참석자들은 "와인이 단순한 음료가 아니라 문화와 역사의 상징이라는 것을 새롭게 깨달았다"며, 강의의 내용에 대한 높은 만족도를 표했다. 한국와인협의회는 앞으로도 다양한 교육 프로그램을 통해 와인에 대한 이해도를 높이고, 한국 와인 산업의 발전에 기여할 계획이라고 밝혔다. 이번 강의는 와인에 대한 흥미를 느끼는 일반 시민뿐만 아니라, 업계 관계자들에게도 유익한 시간이 될 것이며, 부산 지역의 문화와 교육의 장이 더욱 풍성해지는 계기가 될 것으로 기대된다. .
한국와인협의회, 와인 인문학으로 와인 문화 확산에 기여 2024년 9월, 한국와인협의회는 부산 연제구 평생교육원에서 제3차 퇴근길 프로그램으로 '와인 인문학' 강의를 진행했다. 한국와인협의회는 국내 와인 산업의 발전과 와인 문화 확산을 위해 다양한 활동을 전개하는 단체로, 와인에 대한 올바른 지식과 문화적 이해를 높이기 위해 노력하고 있다. 이번 강의는 참석자들에게 와인의 역사, 문화, 그리고 사회적 의미를 탐구하는 기회를 제공했다. 와인 인문학은 단순한 음료로서의 와인을 넘어, 인류의 역사와 문화를 반영하는 중요한 요소로 여겨지기 때문에, 강의에서는 와인이 어떻게 다양한 문화와 사회적 맥락에서 발전해왔는지, 그리고 현대 사회에서 와인이 차지하는 의미에 대해 깊이 있는 논의가 이루어졌다. 참석자들은 와인에 대한 새로운 시각을 얻고, 와인과 관련된 다양한 이야기들을 통해 흥미로운 경험을 나누었다. 한국와인협의회는 앞으로도 이러한 프로그램을 지속적으로 운영하여, 더 많은 사람들이 와인에 대한 이해를 높이고, 와인 문화를 즐길 수 있도록 할 계획이다.
한국와인협의회, 시각장애인 대상 와인 수업 시행 한국와인협의회가 부산점자도서관에서 시각장애인을 대상으로 한 와인 수업을 성공적으로 실시했다. 이번 강의는 부산에서 최초로 시각장애인을 위한 와인 교육 프로그램으로, '맛과 향으로 떠나는 와인여행' 이라는 주제로 와인의 세계를 탐험하는 기회를 제공했다. 강의는 전문 강사와 함께 진행되었으며, 참가자들은 와인의 향과 맛을 느끼고, 다양한 품종과 제조 과정을 이해하는 시간을 가졌다. 특히, 시각장애인들이 와인을 경험할 수 있도록 촉각과 후각을 활용한 다양한 활동이 포함되었다. 한국와인협의회 측은 "이번 프로그램을 통해 시각장애인도 와인의 매력을 느낄 수 있는 기회를 제공하고 싶었다"며 "앞으로도 다양한 장애인을 위한 프로그램을 개발해 나갈 계획"이라고 밝혔다. 참가자들은 "이런 경험은 처음이라 매우 뜻깊었다"며 "와인에 대한 이해가 깊어졌다"고 전했다. 이번 강의는 장애인들이 새로운 경험을 통해 자아를 발견하고, 사회와의 소통을 더욱 넓히는 계기가 될 것으로 기대된다. 강의를 기획한 사상구 평생교육과는 앞으로도 다양한 문화체험 프로그램을 기획하여 장애인들이 보다 다양한 경험을 할 수 있도록 지원할 예정이다.
와인 하면 프랑스! 프랑스 하면 와인! 와인에 관심이 없어도 프랑스가 와인으로 유명한 것은 익히 잘 알고 있다. 와인 애호가들이 사랑하고 사랑하는, 매력넘치는 프랑스 와인의 대하여 소개하고자 한다. 프랑스 와인의 기원은 기원전 600년경 프랑스 마르세유 인근 지역에서 페니키아인들이 양조를 시작한 것으로 알려져 있다. 그리고 기원전 54년경 로마의 율리우스 카이사르가 현재의 프랑스 지역으로 원정을 왔을 때, 카이사르는 긴 원정 중에 와인을 마실 수 없음을 고민하여 현재의 보르도 지역에 포도원을 건설했다. 보르도 지역은 와인을 생산하기에 이상적인 기후와 토양 조건을 가지고 있었기에 와인 생산 지역으로 급부상하기 시작했다. 특히 ‘유럽의 아버지’라고 불린 샤를마뉴 황제가 8~9세기에 와인 생산을 적극적으로 장려하면서 프랑스 와인은 체계적으로 발전하기 시작했다. 1152년, 보르도 지역이 포함된 아키텐 공작령의 여공 엘레오노르와 영국 헨리 왕자의 결혼을 계기로 보르도 와인이 영국에 수출되기 시작했다. 영국인들은 보르도 와인에 많은 관심을 가지며 투자를 아끼지 않았고, 이로 인해 보르도는 17세기와 18세기를 거쳐 세계적인 와인 산지로 발전하게 되었다. 19세기에 프
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